Hote e gastronomia della tradizione
In Riviera troverete tante ghiotte occasioni per provare e riprovare la cucina tipica romagnola e la cucina "rivisitata" di tanti nuovi chefs emergenti. Ci sono diversi locali caratteristici che offrono i menu della tradizione, di questa terra così ricca di profumi e sapori: dalla terra al mare. Dalle tagliatelle fatte ancora a mano, dalla sfoglia ruvida e pronta a ricevere sapidi condimenti alla rustida di pesce azzurro, dall'antipasto caldo delle poveracce (vongole) alla marinara al delizioso formaggio di fossa. E' vi accorgerete come qui in Romagna stare a tavola non è semplicemente mangiare nel ristorante, ma è il piacere di stare insieme e possibilmente fare festa insieme.
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